キャナルシティ博多内にある「ラーメンスタジアム」が3月20日（金）から新たに店舗を迎えてリニューアルオープンしています。

今回、出店したのは熊本の老舗豚骨ラーメン「桂花」、行橋の濃厚豚骨ラーメン「金田家」、仙台の塩ラーメン「仙台牛タンねぎ塩ラーメンきぞう」
鹿児島の2つのラーメン店がコラボした「鹿児島ラーメン復刻食堂」、中洲の中華そば「麺屋ホウテン」の5店舗。

いずれも地元では人気を博す名店ばかりとなっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼新登場の5軒はコレだ！！

●仙台の塩ラーメン「仙台牛タンねぎ塩ラーメンきぞう」

東京葛西の名店「ちばき屋」のセカンドブランド。
第1回福岡ラーメンショーで圧倒的な支持を得た「牛タンネギ塩ラー

メン」が九州再上陸。

程よい柔らかさに煮込んだ牛タンとたっぷりのネギがコクのある塩

味のスープと相性抜群！

●鹿児島ラーメン「復刻食堂」

鹿児島の老舗「くろいわラーメン」出身の2店舗「麺屋剛」と「麺屋

二郎」のコラボ店。
豚骨と鶏ガラをベースに香味野菜を加えた復刻のスープに鹿児

島ラーメンの代名詞「揚げねぎ」が絶妙にマッチした味わい。

●熊本の老舗豚骨ラーメン「桂花」

1950年熊本で創業。1968年、まだ東京に豚骨ラーメンが存在しない時代に店を出し、評判をよんだ。

味、香り、盛り付け、食感、栄養すべてに独自のこだわりを追求し、
今なお安心・安全・作り立ての信念を貫いている。

●行橋の濃厚豚骨ラーメン「金田家」

2009年に行橋で創業。国産黒豚100％を使い、丁寧にアクを取り除いて長時間炊き上げた濃厚なスープが特徴。

手間暇をかけて作ったまろやかな黒豚とんこつが味わえる。

●中洲の中華そば「麺屋ホウテン」

創業から60年以上経つ老舗の中華食堂「奉天本家」の二枚看板が
「麺屋 ホウテン」として登場。

数種類の生醤油をブレンドした秘伝のタレが生み出す深いコクとやわらかな甘みは一度食べたらヤミツキに