「ときめき調味料選手権2013」の万能調味料部門で最優秀賞を受賞し、話題の「桷志田の食べる黒酢」。
QBCでは、日本初の黒酢レストラン「黒酢本舗かくいだ」のシェフに「桷志田の食べる黒酢」を使ったスープのレシピを教えていただきました。

「桷志田の食べる黒酢」は黒酢と米麹や玉ねぎなど、さまざまな薬味を炒めて作られているので、コクがしっかりと備わっていてスープの味付けにぴったり。
時間をかけず簡単に作られるので、忙しい人や料理が苦手な人にもおすすめです。

ごはんのお供に、冷奴や餃子のたれに、麺類といっしょに、炒め物にの隠し味にと、「桷志田の食べる黒酢」は何にでも使えるので、ぜひいろんな食べ方に挑戦してみて下さいね。
(QBCレポーター・宮原遊)

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