福岡市中央区薬院の、高宮通りに面した美山ビル1Fに「もつダイニングBOKUNOSORA」はあります。こぢんまりとした店内はつい長居をしたくなる空 間で、有名人がお忍びで来ることもあるんだとか。また、店主の安田一平さんは元和食の料理人。みそや醤油など、和の素材の組み合わせにこだわり、改良を重 ねて作り上げた鍋のスープが自慢です。

しかし！コチラの自慢はもつ鍋だけではありません！
店主の安田さん自らがプロデュースする「もつ鍋コンパ」も大人気なんです！
このコンパは、美味しいもつ鍋を食べながら、新たな出会いを楽しんでもらおうというもの。安田さん自ら、お客さんと話をして希望を聞き、相手や人数、日時などをセッティングしています。

そんな「もつ鍋コンパ」は今から3年前、安田さんの友人の一言がきっかけで誕生したのだとか！「仕事ばかりで出会いがないから、お前の店でコンパをしてく れないか」と頼まれて企画したのが始まりなんだそうです。コンパは友人の間で評判となり、その後、人づてに企画を知った人や、関係業者の人からも依頼がく るようになりました。今ではなんと、年間約200回も「もつ鍋コンパ」を開催しているのだそうです！
ちなみに、今までの3年間ですでに、コンパをきっかけにできたカップル2組がめでたく結婚したそうですよ。

「自分自身、人の縁をとても大切にしています。このお店が、人と人がつながる場所になれば」と話す安田さん。「もつ鍋コンパ」だけでなく、花見イベントや BBQ、またクリスマスパーティーなども開催しています。こちらは、恋人募集中の人だけでなく、すべての人が「出会う楽しみ」を感じられるイベントになっ ていますよ！

美味しい料理と楽しい出会いを提供する「もつダイニングBOKUNOSORA」。是非チェックしてみてくださいね。

【古賀　かなこ】

〈もつダイニングBOKUNOSORA〉
〇もつ鍋コース(飲み放題2時間付き)
　女性　3,000円／男性　4,000円
「もつ鍋コンパ」のお問い合わせは、随時受け付け中！
TEL 092-531-8046

福岡市中央区薬院3丁目12-22 美山ビル1F
営業時間 18:00?25:00
定休日 火曜日

△もつ鍋のスープは、しょうゆ・自家製味噌・元祖チゲ・ポン酢・すき焼き風・塩の6種類から選べます