榎田さくらのグルメレポート第1弾！
東京オートサロン、オートポリスサーキットクイーン、福岡モーターショー、九州新幹線・福岡のさくらさんなどを歴任、最近では講演会やアジアマンスの総合 司会を務めるなどMCとして活躍する「榎田さくら」さん。そのさくらさんがQBC初登場、マイクの持ち方も初々しくレポーター初挑戦です。

そんな榎田さくらさんが今回レポートするのは、「博多手造餃子　源喜」。
薬院駅から徒歩約5分、福岡市・高砂、城南線沿いにある「博多手造餃子　源喜」は、パリっとモチモチの食感が大人気の手造餃子のお店です。
「餃子が大好きでお店を始めた」と話す、店主の三谷江成さん。実は、脚本家・三谷幸喜さんの叔父さんです！幸喜さんも、「源喜」の餃子や料理が大好きで、福岡に来たときは必ず立ち寄るそうです。

「源喜」の餃子は、あんからこだわりがたっぷり。ミンチではなく、豚肉の赤身と白身を別々に仕入れ、お店で独自に調合しているのだそうです。そうやってできた餃子は、お肉が柔らかくて美味しいと評判なのだとか！
さらに、油を使わない「セイロ蒸餃子(450円)」や、ツルっとした食感がクセになる「スープ餃子(500円)」など、女性に人気のメニューも揃っています。

餃子以外のメニューも揃っているので、様々な味と料理を楽しめます。中でも、三谷幸喜さんが大好きという一品「酢もつ(300円)」は要チェック！砂ずり の先についた「ずり先」という、あまりとれない部位を使用して作っているのが特長です。食べると、あっさり上品な味が広がります。

＜博多手造餃子　源喜＞
福岡市中央区高砂1丁目24-24 エフコラソン薬院ビル2F
TEL：092-524-3222
営業時間：17:00?24:00
定休日：日曜日

＜榎田さくらさんの連絡先＞
株式会社マル・ベリー・プロモーション
福岡市中央区大名1丁目15-7　ネオハイツ大名4F
TEL：092-751-5260　FAX：092-751-5268
HP：http://www.mul-berry.com/