特別なA級でもなく、こだわりのB級でもなく、そこそこ美味しくて、価格もちょうどいい。

そんなちょっといい博多のグルメを紹介する「ちょうどE級グルメ」。

今回は、４月25日にオープンした「ららぽーと福岡」内にある「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」を紹介します。

「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」は、ミシュランガイド東京ビブグルマン2021・2022、ラーメンTOKYO百名店2020・2021に選ばれた有名店。

東京都大田区に本店があり、「ららぽーと福岡店」は、ショッピングセンター初、九州初の出店です。

福岡へ初進出するため、本店は5月中旬ぐらいまで休業しているそうです。

「ららぽーと福岡店」では、島根県産宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）と福岡県産はかた地どり中華蕎麦（醤油）を販売しています。

写真の「特製宍道湖しじみ中華蕎麦（1,280円）」は、宍道湖産の大和しじみを贅沢に使用したスープに特注の細麺、上州豚の肩ロースを低温調理したローストポークをトッピング。

すっきりした上品な美味しさが口いっぱいに広がります。

「ちょうどE級グルメ」というには少し失礼に当たるかもしれませんが、

みなさんもぜひ、ミシュランの味をご堪能ください。

＜宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 ららぽーと福岡店＞

ららぽーと福岡3階「グランダイニング」フードコート

営業時間：11:00～22:00（Lo.21:30）

TEL：092-586-5601

https://twitter.com/ramenkohaku

＜ららぽーと福岡＞

https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/fukuoka/