天神からほど近い福岡市中央区大名に、九州初のフレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」がオープンし、6月19日に内覧会が行われました。 QBCでは6月21日の開店に先駆け、現役女子大生レポーターのakaneちゃんと藤永ちひろちゃんがいち早くおすすめのフレンチトーストを食レポしてきました!
おすすめのメニュー1品目は、2種類のベリージャムとチーズソースをはさんだフレンチトーストに、新鮮なフレッシュフルーツがふんだんに乗った「ベリーデラックス」。特製の卵液に浸した濃厚なパンとベリーソースの相性は抜群で、フレンチトーストに合うように開発された生クリームと阿蘇ジャージー牛乳と一緒に食べるというバリエーションも楽しめます。
「エッグベネディクト」は、チーズ液に浸したフレンチトーストの上に生ハム・トロトロの半熟卵を乗せ、自家製のオランディーヌソースをかけたミール系のフレンチトースト。半熟卵を割って食べると黄身がトロリと広がり、コクのある味になります。 バターミルクドレッシングをかけた新鮮なサラダは食感シャキシャキ。野菜がしっかり摂れることもこのメニューの魅力のひとつです。
「Ivorish(アイボリッシュ)」のフレンチトーストは、ビックサイズのボリュームはもちろん、すべてにおいて他にはないこだわりがいっぱい。 あなたも福岡のおしゃれスポット・大名で本格的なアメリカンスタイルのフレンチトーストを味わってみてはいかが?
Ivorishホームページ http://ivorish.com/
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