寒い時期には温かい食べ物が欲しくなりませんか？

そこで、佐賀県神埼市にある全国チェーン店「日本一たい焼元祖佐賀城原店」に

出来たてアツアツのたい焼きを取材してきました！

 日本一たい焼は、全国で２８店舗展開していて、「天然モノのたい焼き」を扱っているたい焼き屋さん。

 特徴はサクサクッとした食感の薄皮の生地と、しっぽまでたっぷり入ったあんこ。

職人こだわりの一品です。

日本一たい焼というからには日本一たる理由がある！

今回特別にそのヒミツを教えていただきました！

【美味しさのヒミツ①】

まず！あんこが違う！

 「博多の女」で有名な福岡老舗メーカー二鶴堂が５０年以上研究を重ね、北海道十勝産の小豆を厳選し、こだわり抜いた「あんこ」を使用。

【美味しさのヒミツ②】

「サクサクの薄皮」を生み出す「生地」のこだわり

 日本一たい焼で使用する生地は専用粉を使用し、一日発酵しているのです

【美味しさのヒミツ③】

熟練した「職人の技」

 お客様に日本一おいしいたい焼を提供する為に社内で認定試験制度を設けており、

厳しい試験に合格したスタッフのみ、日本一たい焼の職人になることができます。

たかがたい焼き、されどたい焼き。

こだわりぬいた究極のたい焼きを皆様も一度ご賞味下さい。

日本一たい焼公式サイト

http://nipponichitaiyaki.com/index.html

【元祖佐賀城原店】

佐賀県神埼市神埼町城原字山崎1258
0952-53-6832
営業時間　9時～18時
（売り切れのため早仕舞いの場合あり）
定休日:月曜（祝日の場合は翌日休）
※年末年始のお休みはお店にお尋ね下さい。