美容・健康食品として注目を浴びている「黒酢」ですが、その黒酢を手軽に摂ることができるということで、いま話題沸騰中なのが、万能調味料「桷志田の食べる黒酢」です。

ごはんのお供にはもちろん、餃子のタレとしても合いますし、炒め物や肉料理への隠し味にも使うことが出来ます。

「桷志田の食べる黒酢」は、熟成した福山黒酢とショウガ、ニンニク、タマネギ、砂糖、しょう油、米麹、唐辛子などをじっくり炒めて作られます。
夏の暑い日に、夏バテ気味のスタッフのために「黒酢レストラン・黒酢本舗桷志田」の池山シェフが考案したものをもとに、商品開発されました。
QBCでは鹿児島県霧島市の「黒酢レストラン・黒酢本舗桷志田」にお邪魔し、池山シェフに独占インタビュー。
シェフおすすめのおいしい食べ方を教えてもらいました。

和・洋・中と、幅広く活躍する万能調味料「食べる黒酢」。テレビやラジオなど各メディアに取り上げられ、入手困難な時期もあったのだとか。
これまでは「黒酢レストラン・黒酢本舗桷志田」のみで販売されていましたが、最近では通信販売でも手に入れることができるようになり、ますますブームに拍車がかかりそうです。

食べる黒酢通販サイト
http://taberukurozu.com/