イベント福岡食肉市場・九州産ブランド「食肉フェスタ2011」開催

Posted：2011年11月05日

11月5日、福岡市役所西側ふれあい広場で「食肉フェスタ2011」が開催された。 このイベントは、食肉情報等普及・啓発事業の一環で福岡食肉市場が取り扱う九州産ブランドの牛肉、豚肉などを紹介するもので、あいにくの雨模様にもかかわらず多くの人が訪れた。 会場には25のブースが設けられ、博多和牛販売促進協議会の博多和牛をはじめ糸島雷山ポーク、壱岐牛、豊後牛など九州のブランド食肉を試食できるとあって、会場を一回りしておなかいっぱいになったというチビッコたちもいた。 特に人気が高かったのは佐賀牛。試食コーナーでは肉の焼きあがり合図とともにすぐに行列ができ、あっという間になくなってしまうほどの人気ぶりだった。 このイベントには一般の人のほか飲食店の店主などの姿もみえ、年末をひかえた新メニュー開発のため九州産ブランド食肉や食肉加工食品の検討に来場したようだ。 主催：福岡食品市場 ＴＥＬ：０９２?６４１?６１３１