「まぁちゃんのおだし本舗」代表の木下輝美さん。

飯塚市で60年以上続く老舗しょう油屋さんに嫁いで、家業を手伝いながら主婦業をやっていましたが、2人目の子どもを育てているとき、一般に流通している離乳食に疑問を抱いたことが、オリジナル「おだし」を開発するきっかけとなりました。

屋号にも商品名にもなっている愛娘「まぁちゃん」のために開発した「おだし」は、家業の「ミツヤマ食品」が長年信頼している工場で、厳格な衛生管理のもと、製造されています。

輝美さんは、「まぁちゃんのおだし」を使った料理教室を定期的に開いています。「おだしを使った和食じゃ面白みがない！」ということで、作るのはほとんど洋食だとか。参加者からは、「まぁちゃんのおだしを使うと、自分の子供がたくさんごはんを食べてくれるようになった」とうれしい言葉をもらえるようになったと話してくれました。

「まぁちゃんのおだし」は、スプレータイプ（150ml）が500円。ペットボトルタイプ（500ml）が700円です。「食は離乳食から介護食まで、人の一生関わるものなので、安心安全な信頼できる商品をたくさんの人に届けていきたい」と語る輝美さん。料理教室に関わる人たちと、さらなるビジネスコラボを計画しているそうです。

まぁちゃんのおだし本舗

福岡市博多区博多駅前2-9-28
福岡商工会議所ビル８－Ａ
TEL/FAX:092-986-8850

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