「健康ごはん。」という学校名で、開校したのは、2010年５月。舛谷暢子さんは、日本リビング・ビューティー協会のローフードマイスターから、福岡市で２番目に認定され、事業をスタートさせた。

ローフードマイスター認定校福岡六本松校「健康ごはん。」を卒業すると、ローフードマイスター２級と１級の受験資格を得ることができる。２級は４レッスン、１級は10レッスン。レッスン以外にもそれぞれ、３週間分の食事を記録したり、論文を書いたり、オリジナルローフードのレシピを作ったりと、なかなかやることは多い。ただ、普通の料理学校と一線を画しているのは、きちんとした理論を学んだ上で、実習が行われるので、より実践的なのだそうだ。

舛谷さんは十数年前、暴飲暴食がたたり、10キロも体重が増えて体調も崩したという。そして、食の大切さに開眼。以来、「マクロビ」中心の食事に変えて、7キロ体重を落としたものの、どうしてもあと3キロが減らない。その後、「ローフード」と出会い、残り3キロの減量に成功。現在のスリムな体型を取り戻したという。そして、ローフードのすばらしさを世の中に広めたい！との思いで、「健康ごはん。」を開校したのだそうだ。

受講料は、2級が教材費込みで3万円。2級と1級合わせると、12万6000円だ。受講生は男女半々ぐらいということなので、男性でも気軽に門をたたいてみてはいかがだろうか。

また、舛谷さんは、自身が良いと感じる食材だけを集めたECサイト「安心食市」を運営している。舛谷さんの「食」へのこだわりがつまったサイトだ。

ローフードマイスター認定校福岡六本松校「健康ごはん。」
福岡市中央区草香江2-2-11-502
TEL/FAX:092-791-6154
Email:info@ansin-shokuiti.net

安心食市
http://ansin-shokuiti.ocnk.net