2016年10月4日（火）、福岡市博多区中洲にある、「IP CITY HOTEL Fukuoka」で、

福岡で活躍する経営者のための勉強会「第171回 博多経友会」が開催されました。

毎月、経営者が講師として登壇し、自身の活動や経験などを講演するというスタイルがとられている「博多経友会」。

今回は、九州大学「大学院システム情報科学研究院・味覚・嗅覚センサ研究開発センター」センター長の都甲 潔教授による熱い講演が行われ、会場には、約70名の経営者や営業マン、ベンチャー企業を勉強している大学生などが集まりました。

都甲 潔教授は、世界初！食品の味を測定、数値化する装置「味覚センサー（味認識装置）」を開発しました。

味覚センサーとは、「酸味」「苦味」「甘味」「塩味」、そして昆布やカツオなどのダシ味である「うま味」の5つの基本味を測定、数値化し、可視化することができるもので、食品業界に大きな影響を与えました。

文部科学大臣賞などの受賞歴のある都甲教授は、

味覚センサーの誕生秘話や最新の科学技術により、商品開発を取り組まれてきた体験などを語りました。

講演後は、テーブルごとに熱いディスカッションが行われ、会場は活気に満ち溢れていました。

司会進行役は、福岡の人気アイドルグールプLinQ「桃咲まゆさん」。

元気いっぱいに会場に花を添えてくれました！

博多経友会は、毎月第一火曜19時から行なわれていて、次回は、11月1日（火）に開催予定です。

【第172回　博多経友会】

（開催日時）2016年11月1日（火）

（開催場所）福岡市博多区中洲5-2-18

　　　　　IPホテル福岡2F宴会場

（講師）株式会社タウンズポスト　代表取締役社長飯田剛也氏

「金儲けより人儲け！」経営者としての在り方を次世代へ

（参加費） 一般：3500円

 　　　　  会員：2000円

　　　　   学生：1000円

 （お申し込み・お問い合わせ）                                  

事務局・担当者：橋本 千恵

ＴＥＬ：092-291-2103

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